Formule Accord Mets et Vins
Dîner-Spectacle + Revue musicale + Dancefloor
Tarif : 80 € / personne
Un menu festif et raffiné, aux clins d’œil acidulés… pour une soirée culte !
Ambiance années 80 garantie : tubes, couleurs et émotions !
Dans cette Formule il vous sera proposé un verre de vin différent avec l’entrée, le plat, le fromage et une coupe de champagne au dessert. Ces vins seront choisis par notre chef afin de magnifier votre expérience culinaire.
COCKTAIL DE BIENVENUE
**La Kryptonite de Superman**
Sirop de kiwi, crème de mûre & bulles magiques
Une potion digne d’un super-héros des eighties !
AMUSE-BOUCHES
**Les P’tits Tubes de l’Apéro Roulé Disco**
– Roulé carotte & fromage épicé
– Financier funky au chèvre & crème de chorizo
– Madeleine Newwave au saumon & aneth
Des saveurs qui dansent Freak
ENTRÉE
**Gambas Star 80**
Carpaccio de gambas aux parfums d’agrumes flashy
Fraîcheur vitaminée sur fond de synthé
PLAT PRINCIPAL (au choix)
– Chateaubriand en champagne live, sauce pétillante, asperges & purée de panais
**ou**
– Nage océane façon voyage lotte & langoustine sur scène, légumes & épices en coulisses
PAUSE FROMAGE
**Le Trio des Enfoirés**
Saint-Nectaire moelleux, chèvre subtil, Comté fruité
Servis avec salade de jeunes pousses
>Un plateau qui a du cœur et du groove
DESSERT
**Le Chapeau Enchanté**
Création chocolatée en trois textures
Cœur framboise dans un véritable chapeau claque en chocolat
Final sucré tout en magie cabaret
**BOISSONS INCLUSES*
1/4 de vin par personne + café servi en fin de repas